Casal di Serra is een wijn die alle waarde en typischheid weet uit te drukken van een grote inheemse druivensoort namelijk de Verdicchio. De wijn werd begin jaren tachtig geboren uit de selectie van de beste druiven geproduceerd in de Montecarotto-wijngaard en vervolgens verrijkt met druiven van drie andere percelen in de gebieden die het meest geschikt zijn voor de teelt van de Verdicchio dei Castelli di Jesi. Het contact met zijn eigen gisten, tijdens de fermentatie en in de verfijningsfase, geeft de wijn rijkdom en persoonlijkheid, zonder het evenwicht en de elegantie aan te tasten. De kleur van de wijn is strogeel met gouden nuances. Intense en aanhoudende aroma's van wilde bloemen en aroma's van geel vruchtvlees zoals perzik, mispel en gouden appel komen op de neus. In de mond is het rijk en fluwelig, met een goede dosis frisheid en smaak die de uitstekende zachtheid in evenwicht houdt. De afdronk is droog, persistent en intens fruitig.
Aroma
fruitig 
Body
stevig 
Bekroond
Kwalificatie
Biologisch
info over levering en levertijden klik hier